太陽の恵みと、麹のちから。 自然に寄り添い、里山の恵みを食卓へ。
農園のひとしずくを瓶に詰めて。 自家栽培素材の「柑橘麹胡椒」
まほらひなた農園の「柑橘麹胡椒（かんきつこうじこしょう）」は、農園で化学農薬、化学肥料、除草剤を一切使わずに大切に育てた香り豊かな柑橘とピリッと元気な青唐辛子を使用しています。
柑橘はゆず、かぼす、すだち、レモン、ニューサマーオレンジの５種類を時期に合わせて使用。そして麹胡椒の最大の特徴は、保存料や着色料を一切使わず、麹のちからでじっくりと発酵させていること。 蓋を開けた瞬間に広がるフレッシュな柑橘の香りと、麹が引き出した奥深い旨味は、いつものお料理をワンランク上の味わいにしてくれます。
お肉やお魚の薬味として、お鍋や汁物のアクセントとして。毎日の食卓を彩る万能調味料を、ぜひお試しください。
